Salatki z kurczakiem / indykiem

Awatar użytkownika
jasminka
Agilisowy Rezydent
Posty: 6316
Rejestracja: 28 sty 2010, 10:00

Salatki z kurczakiem / indykiem

Post autor: jasminka » 15 sty 2014, 11:10

To może taka; :-)
brokuł (ugotowany)
słonecznik(uprażony na patelni na złoto)
pierś z kurczaka pokrojona w kostkę(usmażona na patelni lub upieczona w piekarniku,przyprawiona delikatnie solą i pieprzem)
sos ;majonez+jogurt naturalny+czosnek
wszystko w dowolnej ilości i wg smaku
Iza

Awatar użytkownika
Kasik
Agilisowy Rezydent
Posty: 6498
Rejestracja: 24 lip 2013, 22:49
Płeć: kobieta
Skąd: Szczecin

Re: Salatki z kurczakiem / indykiem

Post autor: Kasik » 12 sie 2014, 00:21

Jedna z moich ulubionych sałatek z kurczakiem na ciepło:

- podwójna pierś z kurczaka (pierś kroimy w kostkę, przyprawiamy solą, pieprzem i curry - sporo jak ktoś lubi, odstawiamy na 30 min,)
- 1/2 sałaty lodowej
- 1/2 puszki kukurydzy,
- 1/2 puszki ananasa,
- 2 garscie rodzynek,
- 2 garście słoneczmika (lekko uprażyc)
- 4 łyżki majonezu (polecam winiary) wymieszane z 1 łyżką ketchupu


Jako dodatek polecam ciepłe pieczywo czosnkowe, np popularne ostatnio bagietki do piekarnika

Smażymy krótko kurczaka do zrumienienia na 2 łyżkach oleju na rozgrzanej patelni.
W trakcie smażenia bezpośrednio na talerze rwiemy sałatę, sypiemy kukurydzę i rodzynki, wykładamy pokrojonego ananasa, ciepłego kurczaka, dekorujemy kleksami z sosu, całość posypujemy prazonym słonecznikiem.

Jak ktoś lubi polączenie mięska z owocami to polecam, sałatka prosta, uwielbiana przeze mnie i moje dziewczyny z biura.

PORCJA NA 2 OSOBY, PRZY 4 EKONOMICZNIEJ BO ZUŻYWAMY PUSZKI
(MOZNA ZROBIĆ WIECEJ I JEŚĆ POTEM NA ZIMNO)
obrazekobrazek

Awatar użytkownika
Audrey
Agilisowy Rezydent
Posty: 8242
Rejestracja: 30 cze 2012, 19:38
Płeć: kobieta
Skąd: Kujawy

Re: Salatki z kurczakiem / indykiem

Post autor: Audrey » 12 sie 2014, 08:16

Sałatka gyros warstwowa - znika najszybciej ze stołu ;-)

- pierś z kurczaka
- przyprawa do gyrosa Kamis, przyprawa do kurczaka Złocista Kamis
-kapusta pekińska
-ogórki konserwowe
-cebula (opcjonalnie - ja nie dodaję)
-papryka czerwona
-majonez (dla mnie najlepszy Pomorski)
-keczup ( dla mnie jedyny Włocławski, a teraz Dworski)
-olej

Pierś z kurczaka kroimy na kawałki wielkości około 2 na 2 cm, marynujemy w przyprawach przez około godzinę, smażymy na oleju lub grillujemy. Odsączamy nadmiar oleju i zostawiamy do wystygnięcia.
Kapustę pekińską i cebulę kroimy w paseczki, ogórka konserwowego i paprykę w kosteczkę.

Składniki układamy warstwowo w przejrzystym naczyniu:
-kapusta,
-kurczak,
-papryka,
-ogórek,
-cebula,
-majonez - tak aby przykrył składniki
-keczup
Czynność powtarzamy do wyczerpania składników.

Smacznego

Awatar użytkownika
Kasik
Agilisowy Rezydent
Posty: 6498
Rejestracja: 24 lip 2013, 22:49
Płeć: kobieta
Skąd: Szczecin

Re: Salatki z kurczakiem / indykiem

Post autor: Kasik » 12 sie 2014, 10:53

Sałatke z gyrosem też polecam :ok: Jest naprawdę pyszna i na imprezach wiedzie prym.
Ja akurat nie daję papryki, majonez mieszam z ketchupem i do sosu daje ząbek czosnku.
PYSZOTA <roll>
obrazekobrazek

ODPOWIEDZ